«1С-Рарус» выпустила новое решение для управления питанием «1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений». Решение прошло сертификацию на совместимость с системой программ «1С:Предприятие». В нём реализованы нюансы ведения учета в санаториях, школах, детских садах и больницах. Программа помогает производить калькуляцию и автоматическое списание с распределением продуктов по категориям довольствующихся и источникам финансового обеспечения.
Новая разработка «1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений» предназначена для автоматизации бухгалтерского и технологического учета продуктов и управления питанием в государственных учреждениях, финансируемых из федерального, регионального, местного бюджета или внебюджетного фонда.
В программе реализованы особенности учета больниц, санаториев, лечебно-профилактических учреждений, пансионатов, детских садов, школ и оздоровительных лагерей, домов-интернатов. Отраслевое решение помогает вести учет продуктов, диетических столов и норм расхода, создавать плановые меню и на их основании производить калькуляцию и автоматическое списание с распределением продуктов.
Четыре ключевые возможности программы: ведение списка рецептуры (блюд) и технологий; учет продуктов и калькуляция блюд (отражение операций по движению сырья; калькуляция блюд; производство и реализация готовой продукции; ведение табеля питания); диетпитание (учтена специфика учреждений сферы медицины ‒ возможность применения столов диетпитания; возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов на основании порционников и меню-раскладок; возможность анализа расхода продуктов питания в сравнении с нормами питания; формирование специализированных форм отчетов; бухгалтерский и налоговый учет для всей организации.
Решение не является самостоятельным. Для его работы требуется установить программу «1С:Бухгалтерия государственного учреждения», ред. 2.0. Бесшовная интеграция позволяет вести регламентированный учет без дополнительных настроек обмена между модулями учета продуктов питания и бухгалтерии.
